如果想要种花生芽的话，建议小伙伴们可以经过大量的淋水，并且不允许霉菌繁殖。一般随着时间的推移，慢慢的就会出现花生芽菜。由于它的营养价值特别的高，口感清脆，并且是一种纯天然的绿色食物，因此会进行大量的繁殖。
01
其实在种植花生芽的时候，首先要选择颗粒饱满大小合适的种子。只有挑选了合适的种子以后，才能够有效的提高发芽率。
02
然而在播种之前，首先需要催芽。具体的做法：将花生种子放到清水当中浸泡，一般要浸泡6个小时左右，当浸泡完成之后,直接放到催芽的容器里面，就能够达到催芽的效果。
03
不得不说,当催芽完成之后就开始进行播种。不过需要注意播种的时候，周围的温度要在20~30度左右，这样的话才能够有效的提高发芽率。
04
既然小伙伴们想要得到花生芽，那么在采收花生芽的时候，温度不要超过30度，最好能够控制在20度左右。一般播种一周之后，就能够进行采收。
营养价值
花生的营养丰富，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。 其中，白质的含仅次于大豆，而高于芝麻、油菜和棉籽，相当于小麦的2倍、玉米的2.5倍、大米的3倍， 且极易被人体吸收,吸收率高达90%左右。因此，花生被称为"植物肉”是当之无愧的。人体必需的八种氨基酸中花生都含有，特别是精氨酸的含量高于其他坚果，生物学效价高于大豆。脂肪中75%以上的为不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸含量在50%以上，环含胆固醇。碳水化合物约6%的为非淀粉多糖，2%的为可溶性纤维。维生素E、烟酸等含量也非常丰富，远远高于一般食物;无机盐含约占3%，而富含的铜、镁、钾、钙、锌、铁、硒、碘等元素，是难以从其他食物获取的。花生还富含植物固醇、白藜芦醇、與酮、抗氧化剂等植物活性化学物，有重要的保健作用。
