如何开一家赚钱的亲子餐厅?
一、结合目标客户需求，正确选址
开一家赚钱的亲子餐厅，一个正确的选址很关键，而贴合消费者需求，才是选址的正确打开方式。开亲子餐厅的目标顾客分为儿童和家长两个层面，家长作为决定者，主导着消费决策。所以家长的消费需求是选址的重要导向。
家长的需求概括来讲有两类，暂时解放型需求与分享陪伴型需求。
如果你的亲子餐厅定位在暂时解放型消费需求上，可以开设在大型综合商场里，交通便利容易到达，也与幼儿教育、亲子活动等经营业态互补，同时具有一定的亲子娱乐功能。
如果你的亲子餐厅定位在分享陪伴型需求的家长,可以选择位于郊区或郊野公园附近的地方开设。用餐区和儿童游戏区通常不会有明显的区分，家长们可以在陪伴孩子一起嬉戏，娱乐过后直接用餐，更宽敞的空间可以同时容纳很多家庭。
二、注重消费体验，设置个性主题活动
在创意方面，亲子餐厅可以开展个性主题活动，让孩子参与进来，让家长与孩子产生互动。除了玩游戏赢奖品，生日、节假日的这种常规主题活动，也可以设置一些DIY美食类、场景体验等寓教于乐的活动。
要让家长和孩子觉得你的餐厅不仅仅是一个提供美食的地方，也是一个能让家庭度过美好时光的场所。
三、抓住妈妈的需求，提供优质服务
想从亲子餐厅这个市场捞金，首先得了解妈妈们的需求。因为抓住一个宝妈，就意味着抓住了一个家庭的消费。妈妈们最关心的是什么呢?据调查发现，宝妈们最关注这些：
1. 卫生安全： 环境、食物、餐具、儿童餐桌椅是否干净安全。
2. 特色套餐：儿童菜单的设计要科学健康、配比恰当，造型从孩子的角度，厨师要经过儿童营养方面的专业培训。
3. 环境安静优雅： 整个餐厅气氛比较好，优雅舒适的用餐环境，空间很高给人一种宽阔的视觉感，落地窗的采光显得也比较通透等。
4.专业的服务人员：家长在照顾孩子上都是非常小心的，但孩子的心性比较难以控制。如果不是专业的人员，突发状况场面会很难控制住。所以餐厅的服务人员必须有从事幼儿教育的经历，以便随时给家长们提供应对服务和建议。
5.细节服务：比如提供母婴室及尿布台等。
四、利用有效资源，打造属于自己的特色
亲子餐厅无非都是大同小异，然而一家让客户念念不忘的亲子餐厅一定是拥有自己的特色，而第二标签的塑造，很大程度取决于老板其他行业的资源如何有效嫁接到亲子餐厅。比如：喜欢摄影的，可以组织亲子摄影社交活动，喜欢旅行的可以组织夏令营、冬令营，喜欢采摘的可以和农场农庄互动。
五、抓住投资时机，快速行动
亲子餐厅新“风口”就在眼前，你还在观望?无论在各种研究报告、媒体还是官方的口径中，亲子业都是一个钱景无限的朝阳产业!
根据中国儿童产业中心的数据，80% 家庭中儿童支出占家庭支出的 30%-50%，家庭儿童消费平均为1.7万-2.55 万，儿童消费市场每年约为3.9万亿-5.9 万亿，亲子市场空间潜力巨大。
而亲子餐厅因自带娱乐和餐饮体验属性，成为儿童业态中备受关注的分支。
很多父母都希望带着孩子吃喝玩乐的同时，依然保留专属的独享空间，拥有属于自己的社交生活。亲子餐厅不但解放了父母的双手，也解决了父母轻松遛娃的刚需。
据统计，中国城镇家庭平均每月投入到孩子饮食上的费用是 500-1000 元，而中国儿童餐饮市场的市场规模约为500亿元。中国指数研究院数据显示，儿童主题餐厅占购物中心儿童体验业态的比率不断增大，到2020年，国内儿童主题餐饮有望突破350家。
当你还在选择观望的时候，已经有人看准机会准备下手了。
要知道心动不如行动，选择观望的人总喜欢对自己说“再等等”，而敢于尝试的人早已经赚得盆满钵满了。
儿童餐厅
儿童餐厅是以儿童为主要服务对象，从餐厅装修、运营模式、菜品设计、市场活动都以儿童为主要市场主题的特色主题餐厅。
儿童主题餐厅的市场活动分为两种，一种是针对餐厅内菜品进行的常规市场推广活动，还有一种为针对儿童主题进行的特色市场推广活动。
儿童餐厅是以服务儿童为第一对象，定位年龄在3-12岁，第二服务对象为儿童背后的家庭。儿童餐厅不同于其他的餐厅模式，他的直接服务对象由于本身没有消费能力，消费的决策要依赖于第二服务对象也就是家庭消费者(儿童的相关监护人)完成，在儿童餐厅运营过程中，既要考虑满足第一服务对象的直接需求，也要满足第二服务对象的间接需求。
