一、分为三楼
埃菲尔铁塔的结构特殊，作为一座塔，它有三层楼，最高处的楼距离地面有280m左右。埃菲尔铁塔的基础设施十分完善，一楼和二楼都有餐厅。二三楼由于较高，观景角度良好，因此设置有专门的观景台，从塔底到塔顶的几百米高度有1711级阶梯组成。
埃菲尔铁塔之之所以在法国巴黎建立，是因为法国人民想要庆祝法国大革命胜利一百周年，因此政府便委任设计师古斯塔夫·埃菲尔设计一座建筑。古斯塔夫认为只有一座高高的塔才能代表法国人在法国大革命作出的卓越贡献，因此便设计了一座埃菲尔铁塔。
二、成为人文符号
古斯塔夫聘任了许多工人，终于将这座铁塔修建完成。埃菲尔铁塔也因此名声大涨，不仅在国内，而在全世界也有极高的声誉，甚至一度成为法国最著名的旅游景点。现代的埃菲尔铁塔没有了过去的政治意义，更多被人们当作观赏的景点。很少有人去研究埃菲尔铁塔建立的渊源，埃菲尔铁塔除了代表了一个伟大的历史性事件，同时促进法国旅游业发展之外，还在科学实验中担任了重大角色。
在法国进行的许多科学实验，包括无线电研究以及气象观测实验等等，都是在埃菲尔铁塔上完成的。从建立之初，埃菲尔铁塔俨然成为了政治的象征。然而一百多年过去了，埃菲尔铁塔被赋予了极大的艺术意义，甚至是科学意义。与政治指向相比，人们更愿意将埃菲尔铁塔视为一个国家的代表性建筑，同时也是法国的代表性建筑。一起埃菲尔铁塔，人们便能想到法国，而一提起法国，人们也能想到包括埃菲尔铁塔在内的许多建筑物。与普通的建筑相比，埃菲尔铁塔更像是一种辨识度极高的人文符号。
内部结构
法国人说，埃菲尔铁塔是“首都的瞭望台”，事实的确如此。它设有上、中、下三个瞭望台，可同时容纳上万人，三个瞭望台各有不同的视野，也带来不同的情趣。一个世纪以来，每年大约有300万人登临塔顶，俯瞰巴黎市容，叹为观止。
最高层瞭望台离地面274米，若沿1652级阶梯而上，差不多要一个小时，当然也可采电梯登高。这里最宜远望，它会使人们产生这样一种感觉：嘈杂的巴黎忽然静了下来，变成一幅巨大的地图，条条大道条条小巷划出无数根宽窄不同的线。全巴黎尽在脚下，当白天视野清晰时，极目可望60公里开外。
中层瞭望台离地面115米。有人说，从这一层向外张望可以看到最佳景色。的确，淡黄色的凯旋门城楼、绿荫中的卢浮宫、白色的蒙马圣心教堂都清晰可见，色彩斑斓。傍晚登塔，则见夜色如画，繁灯似锦，翠映林荫，那些交织如网的街灯，真如雨后珠网，粒粒晶莹。这一层还有一个装潢考究的全景餐厅，终年都是顾客盈门，座位必须提前预订才行。
最下层瞭望台面积最大，相当宽敞，设有会议厅、电影厅、餐厅、商店和邮局等各种服务设施。在穿梭往来的人群中，好像置身于闹市，而忘记这毕竟是57米的高空。从这里观赏近景最为理想。北面的夏洛宫及其水花飞溅的喷水池、塔脚下静静流过的塞纳河水、南面战神校场的大草坪和法兰西军校的古老建筑，构成了一幅令人难忘的风景画。
