炎热的夏天为了解暑，喝热饮比较好。夏日炎热，喝冷饮虽然冰爽，却不利于解暑。人体需要排汗散热，过分饮用冷饮会给神经系统造成错觉，抑制身体出汗和体温调节，使体内热量无法及时排出。
夏天消暑的有效方法：
使用消暑食品：绿豆是夏季必备的消暑食品，绿豆汤有利尿、消暑止渴、清热解毒的作用，夏季常饮用绿豆汤，或是绿豆粥都能起到非常好的解毒降暑之用，另外，苦瓜、西瓜等等，也是有效消暑的良品。
冲手腕：手腕是动脉流动区，可以每间隔1小时，用自来水冲手腕数秒，这样能降低血液中的温度，直至降温消暑之用。
午间小睡：午间小睡是夏季的最佳养生方法之一，不仅可以补足夜间的睡眠不足，同时，可以缓解夏日疲劳，为下午的工作储存体力，仅仅20分钟就能有助降血压，舒缓紧张度。
深呼吸：闭上眼睛，用鼻子呼吸，尽量深长而缓慢，最好听不到自己的呼吸声，慢慢平静下来，有养神、清心、止烦、消暑的效果。
营养成分
每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。维生素B10.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。
