花木的象征意义有哪些 杭帮菜的特点是什么?

2022-11-07 15:25:35

花木,千姿百态,其色彩、风韵不仅给人以美感,在人们心目中还有它特定的象征意义。那么花木的象征意义有哪些呢?

1、杨柳枝—表示两人依依不舍

2、并蒂莲—表示夫妻之间恩爱

3、铁树—表示庄严

4、万年青—表示友谊长存

5、蔷薇—表示无私的精神

6、牡丹—表示繁荣富贵

7、橄榄枝—表示爱好和平

8、梅花—表示坚贞不移

9、芝兰—表示正气清逸

10、竹子—表示高风亮节

11、夭桃—表示淑女

12、菊花—表示清幽高洁

13、红豆—表示相思

14、红枫—表示忠实真诚

15、水仙花—表示清雅

16、含羞草—表示腼腆

17、吉祥草—鸿运祥瑞

18、杜鹃—表示怀年家乡

19、荷花—表示无邪

20、芭蕉—表示清高

21、寿星草—表示延年益寿

22、百合花—表示团结友好

23、紫荆—表示兄弟和睦

24、白玉兰—表示纯洁

25、玫瑰—表示爱情

26、松树—表示德高望重

27、紫罗兰—表示浪漫

28、夜来香—表示两人亲密

花木的象征意义有很多,不同的花木有不同的象征意义,都象征一种精神或者感情等。

特点

杭州菜分为“湖上”、“城厢”两个流派。前者用料以鱼虾和禽类为主,擅长生炒、清炖、嫩熘等技法,讲究清、鲜、脆、嫩的口味,注重保留原汁原味。后者用料以肉类居多, 杭帮菜烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主,讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味,注重鲜咸合一。

杭帮菜的口味以咸为主,略有甜头,但不像苏州菜那么甜,也不像上海菜那么浓重,容易被人接受。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点,这个特点恰恰顺应了菜肴要向“清淡”化发展的趋势。另外,杭帮菜清淡平和,“抢味”的元素不多,这一特点使它容易吸收南北各地菜肴的精华,所以杭帮菜更像是 “万能菜”,容易博得南北食客的喜爱。

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