700度~800度
一般来说，烟头的中心温度可以达到700度~800度，在吸烟的时候氧气和火进行接粗，烟头的温度会比较高，基本上能到达800摄氏度，而不吸的时候，温度会下降，普遍维持在700摄氏度左右。
烟头的表面温度在200℃～300℃，烟头中心温度可以达到700℃~800℃，在吸烟的时候氧气和火进行接粗，烟头的温度会比较高，基本上能到达800摄氏度，而不吸的时候，温度会下降，普遍维持在700摄氏度左右。烟头上的火焰是明火，它火焰较为明显，在燃烧的时候表面温度在200摄氏度到300摄氏度之间，通常可燃物的燃点都是低于它的，但是烟头因为使用保持燃烧，所以温度会高一些。吸烟的时候，我们吸剩下的烟头最好不要随处乱扔，而要放在烟灰缸里按灭，如果随处乱扔，遇到一些容易被点燃的物质，很有可能引起火灾，威胁到生命。
香烟，是烟草制品的一种。制法是把烟草烤干后切丝，然后以纸卷成长约120mm,直径10mm的圆桶形条状。吸食时把其中一端点燃，然后在另一端用口吸咄产生的烟雾。香烟最初在土耳其一带流行，当地的人喜欢把烟丝以报纸卷起来吸食。在克里米亚战争中，英国士兵从时的鄂图曼帝国士兵中学会了吸食方法，之后传播到不同地方。大部分的香烟成份之中并不单只有烟草。1558年航海水手们将烟草种子带回葡萄牙，随后传遍欧洲。1612年，英国殖民官员约翰·罗尔夫在弗吉尼亚的詹姆斯镇大面积种植烟草，并开始做烟草贸易。16世纪中叶烟草传入中国。开始传入的是晒晾烟，距今已有400多年的种植历史。
烟草是土生于南美洲的一种植物，其叶子可用来口嚼或做成卷烟来吸。最早使用烟草的是美洲的印地安红人。当欧洲探险家抵达新大陆时，烟草的使用在美洲已经相当普遍。到了十六世纪，烟草被传入欧洲，然后再流传到世界各地。 二十世纪以前，烟草大部分以咀嚼、嗅闻(snuff)、烟斗以及雪茄的方式被使用。十九世纪末期、由于制造香烟的机器被发明，纸烟成为烟草使用的主要形式。
法式长棍面包
Baguette是由19世纪中期，奥地利维也纳的面包工艺传承下来的，那时
一种叫做deck(厚底板)的烤炉开始被广泛使用。Deck炉是一种由传统的砖炉和气炉子结合而成的烤炉，它不用木柴而是用天然气加热像“甲板”一样的厚石堆或者耐火砖来烘烤。Deck烤炉需要注入水蒸汽，并且为了制作上佳的Baguette，有许多不同的注入水蒸汽的方法。烤炉通常高于400华氏度(204摄氏度)，蒸汽的注入使得面包外皮在被加热充分之前就已经开始膨胀，最后形成一个又轻又有空气感的面包。曾经就有长面包，但是面包师不经常制作。在1920年的十月，一项法律规定面包师不应该早上4点之前工作，这就使得当时人们在早餐时食用的圆形面包难以完成制作，而这个问题被后来出现的细长的Baguette解决了，因为它的准备和烘焙更为迅速。
