七目嶂自然保护区、石马山、益塘水库景区、足球小镇、五华县奥林匹克中心等。
1、七目嶂自然保护区：位于梅州市五华县大田镇青冈村，北与龙川县博石下交界，东与东源县黄村镇毗邻，南与紫金县中坝镇相连。周边有海拔千米以上高山16座。
2、石马山：位于梅州市五华县长布镇西北部，海拔1180米。因百丈悬崖上有天然形成酷似一牧童牵马图而冠名。山中有栩栩如生的“笔架凌霄”、“怪兽下山”、“神龟驮书”、“仙人洞”、“酒缸潭”、“双门墩”、“风门坳”等怪石奇景，山下有石寮、石屋等古代客家建筑遗址，山上稀产灵芝、香菇、木耳、茶叶、石花等贵重药材、食品、名茶。
3、益塘水库景区：位于梅州市五华县转水镇与潭下镇之间。水库库容量1.6亿立方米，是梅州最大水库。库内有300多个库湾，10多座特色各异的孤山小岛。1993年，县政府批准益塘水库为旅游风景区，着手规划建设。
4、足球小镇：2017年8月10日，国家体育总局公布全国第一批96个运动休闲特色小镇试点项目名单。五华县横陂镇运动休闲特色小镇(足球小镇)榜上有名，成为此次全国唯一以足球为特色的入选项目。
5、五华县奥林匹克中心：位于县城琴江新城内，规划用地面积约17.54万平方米，其中建筑面积约8.33万平方米。景区内有奥林匹克体育中心正门广场、球王李惠堂雕像、“工匠之乡。
文物古迹
梅州市已发现新石器时代文化遗址398处，古窑址87处，古墓葬179处，古建筑206座，近现代革命历史文物遗址140处，叶帅故居等被列为全国重点文物保护单位，广东省文物保护单位有25处，其中如华城西汉长乐台遗址，梅西、长田新石器时代石器工具作坊遗址、南汉千佛铁塔、唐代古建筑灵光寺、唐八足辟雍砚、明代父子进士牌坊等均称为国家文物之瑰宝。已发掘的古窑址主要有水车窑、梅县瑶上窑、平远石正窑、大埔余里窑、大埔高陂窑、龙颈坑窑、明代叶田窑址等。
