变脸，原指戏曲中的情绪化妆，后来指一种瞬间多次变换脸部妆容的表演特技。变脸手法大体上分为三种：“抹脸”、“吹脸”、“扯脸”，不同的手法原理也不同，主要是快。
抹脸
抹脸是将化妆油彩涂在脸的某一特定部位上，变脸时用手往脸上一抹，便可变成另外一种脸色。如果要全部变，则将油彩涂在额上或眉毛上，如果只变下半部脸，则油彩可涂在脸或鼻子上。如果只需变某一个局部，则油彩只涂要变的位置即可。
吹脸
吹脸只适合于粉末状的化妆品，如金粉、墨粉、银粉等等。有的是在舞台的地面上摆一个很小的盒子，内装粉末，演员表演时，做一个伏地的舞蹈动作，趁机将脸贴近盒子一吹，粉末扑在脸上，立即变成另一种颜色的脸。
扯脸
扯脸是比较复杂的一种变脸方法，它是事前将脸谱画在一张一张的绸子上，剪好，每张脸谱上都系一把丝线，再全部贴在脸上。丝线则系在衣服的某一个顺手而又不引人注目的地方，随着剧情的进展，在舞蹈动作的掩护下，一张一张地将它扯下来。
历史沿革
中国戏曲的情绪化妆。变脸最先用于神怪角色，明代已有。明杂剧《灌口二郎斩健蛟》中就有“变化青脸”的记载。当时的变脸是演员进入后台改扮 。后世则演变为当场变脸，成为一项表演特技，不少地方剧种都有，以川剧最为著名。
清乾隆、嘉庆年间，每至逢年过节之际，在四川乡镇村落码头处林立的庙堂都会搭起戏台以作庆典，久而久之，川剧就在街头巷尾之中渐成气候。清代“两湖填四川”，为蜀地的文化带来了诸多新元素，昆、高、胡、弹、灯，诸腔戏班汇集入巴蜀各大城中的酒肆街坊之中，生、旦、净、末、丑同亮相于茶馆的小戏台之上，日久逐渐形成共同的风格，清末时统称"川戏"，后才改称“川剧”。
相较于川剧艺术本身的渊源和博大，变脸的技艺成形则还要归属于二十世纪。在这期间，变脸在戏班的对台戏中不断摸索、演变、精化，渐渐成为川剧的一大特色。
广东省深圳市龙华新区新华中学是全国第一所引入变脸教学的省级学校、闻名深圳市。
2005年列为非物质文化遗产。
