烹饪指南
据相关资料显示，研究表明正常人体每天最多吸收30-50克海参，吃多了人体也吸收不了，这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外。但是病人、老人、孕妇等需适当增加。
值得注意的是，每天吃海参不要再一整头(只)的吃了，首先了解你买的海参一只到底是多少克，然后再具体吃多少。
关于用“蒸、炒、煮”，哪种方式烹饪海参好呢?因为海参实际上没有任何味道，人们喜欢给海参加上些味道，变化些做法。实际上这些做法是对海参营养破坏最大的。海参的营养结构，据研究表明海参和很多水果一样，海参80%的重要营养物质都在海参皮上，而不在肉上，比如海参酶、海参肽、精氨酸等80%都在皮上。海参的天敌，油、阳光、化学物质。海参最怕的就是这三种物质，遇到这三种物质会加速海参的自溶。
烟台人民生活
2021年，全年居民人均可支配收入42629元，比上年增长8.5%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入53169元，比上年增长7.6%;农村居民人均可支配收入24574元，比上年增长10.2%。
2021年，全年居民人均消费支出28021元，比上年增长9.0%。按常住地分，城镇居民人均消费支出34178元，增长7.3%;农村居民人均消费支出17472元，增长13.4%。
2021年，年末城镇常住居民人均住房建筑面积38.96平方米，比上年增加0.01平方米;农村居民人均住房建筑面积42.89平方米，比上年增加0.12平方米。
