金汁是一味中药的名称，又名金水或粪清。其传统的制作方法是，取健康人的大便加清水稀，搅匀成汁，以棉纸纱布清滤，加入黄土少许，入瓮，粗碗覆盖密封，埋入地下至少一年，一般20~30年，年久越佳。会分为三层，取其上层清液入药即为金汁，其汁呈微黄(如浅茶色)，无毒无味，疗暑热湿毒极效。中层白色，下层是残渣。金汁主要功效为清热解毒，凉血消斑，起清热效果极佳，常与生地、水牛角等清热凉血药同用。
形态特征
黄檗：落叶乔木，高10-25m。树皮厚，外皮灰褐色，木栓发达，不规则网状纵沟裂，内皮鲜黄色。
小枝通常灰褐色或淡棕色，罕为 红棕色，有小皮孔。奇数羽状复叶对生，小叶柄短;小叶5-15枚，披针形至卵状长圆形，长3-11cm，宽1.5-4cm，先端长渐尖，叶基不等的广楔形或近圆形，边缘有细钝齿，齿缝有腺点，上面暗绿色无毛，下面苍白色，仅中脉基部两侧密被柔毛，薄纸质。
雌雄异株;圆锥状聚伞花序，花轴及花枝幼时被毛;花小，黄绿 色;雄花雄蕊5，伸出花瓣外，花丝基部有毛;雌花的退化雄蕊呈小鳞片状;雌蕊1，子房有短柄，5室，花枝短，柱头5浅裂。浆果 状核果呈球形，直径8-10mm，密集成团，熟后紫黑色，内有种子2-5颗。花期5-6月，果期9-10月。
