过敏体质者、孕妇、身体虚寒的人、伤寒感冒者、老人及儿童，这五类人不能喝菊花茶，菊花既然也是一种药材，自然就有着自己的药性，如果你是喜欢喝花草茶的人，一定要先了解好自己是什么体质再决定饮用哪种花茶。
菊花茶作为一种大众饮品，很多人也都爱喝，可以清肝明目护肤防便秘，好处多多，但其实菊花茶也有副作用，有几类人是不适合喝菊花茶的，菊花既然也是一种药材，自然就有着自己的药性，如果你是喜欢喝花草茶的人，一定要先了解好自己是什么体质再决定饮用哪种花茶。
1、过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。
2、孕妇
菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
3、身体虚寒的人
这类人畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚寒、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
4、伤寒感冒者
一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因为菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。
5、老人及儿童
老年人消化功能有所减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，还是需慎重。小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶反而会削减阳气，最好禁止食用。
花茶特性
花茶的特点为：外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。营养学专家认为，常喝鲜花茶可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力。
含水量不大于9%(外销不大于8%)，碎茶含量不大于8%(外销不大于6%)，粉末含量不大于1.5%。
花茶宜于清饮，不加奶、糖，以保持天然香味。用瓷制小茶壶或瓷制盖杯泡茶，用以独啜，待客则用较大茶壶，冲以沸以，三五分钟后饮用，可续泡一二次。大包装用胶合板箱、纸箱或麻袋，内衬铝箔或塑料袋。小包装有铁听、纸盒、瓷罐等。花茶的种类有很多，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。
