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含有少量酒精。
格瓦斯属于软饮料，是经过麦芽汁发酵后具有啤酒风味的饮品，含有少量酒精，大量饮用的话也会产生酒精反应，一般不建议开车时饮用格瓦斯，如果饮用了格瓦斯，也是需要休息一段时间的。
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“格瓦斯”最早起源于俄国，距今已有一千年的历史。格瓦斯是俄罗斯饮食文化的灵魂，在当时的俄罗斯社会，从沙皇到农民，不分贵贱，人皆享用，成为他们生活中不可或缺的饮品。有资料记载，当时的俄罗斯贵族远赴他们神往的上流社会巴黎旅游居住时，竟因为当地没有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。
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纯正的格瓦斯是以俄式大面包、大列巴、经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。必须采用其传统发酵工艺加工才能保证格瓦斯的正宗口感。这样面包发酵出来的格瓦斯才是传统正宗的格瓦斯，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，口感清香。
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格瓦斯营养价值丰富，常饮对健康有益。含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有养胃、开胃、健脾、降血压、消除疲劳、等作用。
娃哈哈营养快线
娃哈哈营养快线是娃哈哈集团2005年上市，根据中国人的膳食结构和营养状况，推出的一种牛奶果昔饮品。用来补充人体所需的维生素A、D、E、B3、B6、B12、钾、钙、钠、镁等15种营养素。
营养快线中牛奶含量超过30%，也就是一瓶500毫升的营养快线中主要含有大于150毫升的牛奶，还含有约25毫升的果汁以及25克的糖，其中果汁含有大量的水果纤维及丰富的维生素，在此基础上还强化了牛磺酸、维生素E、维生素B3以及锌等多种营养成分。
