如果饼干因为保存不当出现受潮，相信此刻的饼干不太好吃。如果想要将其变脆的话，我们直接将它放到阳光下面暴晒。通常情况下，炎热的夏天，太阳比较大，天气特别好，这时候把受潮的饼干放在盘子当中，让它直接面对阳光的直射。一般暴晒之后饼干会变得特别的脆。
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家里面有吹风机的情况下，也可以让受潮的饼干在吹风机热风模式的吹，慢慢的就会发现受潮的饼干水分消失，饼干就会变得特别的脆。
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其实家里面有微波炉的话，也可以利用微波炉的烘烤模式，直接将受潮的饼干变得越来越脆。
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不得不说，烤箱的原理其实跟微波炉有所相似。而我们也可以借助烤箱将受潮的饼干烤干之后，就会发现饼干的口感变得松脆。不过小伙伴们需要注意，饼干在利用烤箱的时候，温度不能太高，因为温度太高的话，容易将其烤糊。
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利用冰箱冷藏的方法，也能够将受潮的饼干变得很脆。具体的做法是直接将受潮的饼干放到冰箱当中，利用冰箱吸水的作用，从而让受潮的饼干开始变得松脆无比。
传说
有一个广场，名叫麦格勒广场。在它的一侧，有一间甜品屋。甜品屋的老板是个老奶奶。她只卖一种食品:姜饼。多年以前，每逢圣诞节，她的姜饼就很好卖。那是做成小人型状的姜饼。而且只做男孩型状的，不做女孩版的。可是，后来附近开了很多食品店，老奶奶的饼就不好卖了。因为其他店都是货色多，有各种蛋糕和饼，而老奶奶只卖姜饼。有好心人去问她:"你为何不卖其它食品呢?"老奶奶就沉默不语，只是微笑。
其实啊，这是老奶奶的一件心事。在她年轻时，遇上了世界大战。她救了一个军官。后来还相爱了。可是，后来她发现，对方原来是敌人的间谍。不过她爱他啊，没说出去。在那年圣诞节，老奶奶亲手做了一对姜饼人，一个男孩和一个女孩。可当她拿给军人时，发现心上人被告密了，要逃亡。临走前，老奶奶把女孩姜饼交给了他。那个军人说:"我一定会回来的。"就这样，几十年过去了，没再见到那军人。老奶奶也就用做姜人来纪念她的爱人。
故事还没完的。据说老奶奶还是坚持在那卖姜饼。她觉得，心上人如果回来，认不出她了，也会认出她的饼。就这样，过去很多年月。老奶奶发现自己不能再活很久了。她着急啊。万一心上人回来看不见她的饼怎么办?所以她就找来一个关心她的小姑娘，收为徒弟。教她做姜饼。不久，老奶奶去世了，小徒弟就继续在那做饼。等到小徒弟老了，就又教下一个徒弟……就这样，一直传下去。"麦格勒的姜饼"就成为了一个传统。每逢圣诞节前，到了麦格勒的人都会去买一块姜饼吃。而那姜饼只有男孩型状的。
光阴似箭，时代变换……很久很久以后，一个远方的旅客来到了这里。他买了一块姜饼，从包里又掏出了一块，那是一块女孩子版的姜饼。造型居然很象呢。很多本地人围上来看。旅客介绍说:"这是我们那个小镇的传统小吃，很久以前，据说由一个老爷爷发明。他很怪，只做女版姜饼。而且，听说是为了让他的爱人能通过饼找到他.....
