小米并没有辅助降血糖的功效，如果小伙伴们在生活中，想要合理的控制血糖，建议在医生的指导下，服用对应的降血糖的药物。对于其他食物，建议小伙伴们慎重。毕竟大部分食物对于降低血糖只能起辅助作用，想要降低血糖，最好服用药物。
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虽说小米不能降低血糖，但是它可以给血糖高的小伙伴服用。毕竟小米中含有大量的粗纤维，属于粗粮当中的一种，适当的吃小米能够促进肠胃蠕动，帮助肠胃对糖分吸收。
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并且还可以有效的控制饮食的欲望，毕竟小米能够增强饱腹感。
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不过对于大众来说，也需要适当的吃小米，并且糖尿病患者要注意烹饪方式。而每天建议吃小米的数量，不要超过摄入碳水化合物的总量。
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其次，很多小伙伴在吃小米时，直接将小米熬成小米粥。孰不知熬成小米粥之后，糖类释放含量更高，对于糖尿病患者控制血糖非常不利。
小米南瓜粥
所需食材
小米100g、南瓜300g
制作步骤
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
烹饪技巧
1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。
