通常情况下，我们在种植小葱的时候，首先在土壤方面是要多加注意，比如说种植在土壤肥沃的地方。一般在选择土壤的时候，建议选择具有丰富腐殖质，并且疏松透气的地方。其实我们在给小葱进行播种之前，也需要进行高温消毒处理，这样才能够避免小葱出现感染的情况。
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其次小伙伴们需要注意，为了有效的提高小葱种子的发芽率，我们首先要挑选颗粒饱满，质量上乘，并且没有病虫害的种子。
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然后我们需要将小葱种子直接放到30度的温水当中，浸泡4~6个小时的样子。这样的话，小葱种子可以充分的吸收水分。
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通常我们在种植小葱的时候，需要通过播种的方式进行种植，首先我们要将种子和沙土混合在一起，然后撒在土壤当中，再盖上一层地膜或者是稻草。这样的话，有利于提高小葱的发芽率。
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不得不说，小伙伴们发现小葱发芽之后，我们需要将小葱放到光线比较充足的地方。通常情况下，每天日照不少于5个小时，这样能够快速的促进小葱的生长。
喷香葱油鸡
原料
主料:三黄鸡一只(杀后约2斤)，葱(25根吧);
配料:姜片;
调料:盐。
做法
1、葱洗净后，放在通风处，完全晾干水分，然后切段，葱白和葱苗分开;
2、中火，计入适量食用油(也可以一次多做些，下次用)，冷锅放入葱白部分，待油慢慢热起来，中火熬到葱白开始浮起，略焦;
3、放葱苗部分，转小火熬，葱苗开始微微有点焦关火，继续用余温熬上一会儿;
4、将锅斜放，让葱油滤下来;
5、葱油装起来，同时准备和葱油差不多分量的刚煮鸡的鸡汤(清汤);
6、热锅，直接放入适量盐炒，分量估摸着刚刚够调味;
7、盐炒热;
8、倒入葱油跟鸡汤的混合物，小火加热盐融化，锅中水分会有些溅，可以盖上锅盖;约2-3分钟;
