小伙伴们想要快速的给荔枝剥皮，那么我们这个时候就需要准备一根牙签，然后利用牙签在果地的部位，直接将牙签穿过荔枝。然后我们要利用牙签轻微的扭动一下果蒂，在这个时候往往就会被轻松取下，再进行剥皮的话，就比较简单了。
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其次小伙伴们想给荔枝剥皮的时候，要用手轻轻的捻动一下荔枝头，然后我们再用力的掰开。不得不说，这种方法掰开是特别简单的，但也需要借助巧劲。
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对于小伙伴们来说，我们在给荔枝剥皮的时候，也需要仔细的观察，比如说看一下荔枝上面的纹路，然后顺着纹路可以轻轻的捻动一下。
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小伙伴们在轻轻的捻动的时候，我们就这样两边都用一点点劲。相对来说，荔枝皮就已经拨开了。
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由于荔枝有美人线，很多小伙伴在给荔枝剥皮的时候会借助美人线。不过对于我们来说，不管借助哪一种方法，首先要找到适合自己的方法。其次我们在吃荔枝的时候，也需要多加注意，毕竟荔枝不能够吃得太多。
营养价值
每100克龙眼中，水分占83%，含蛋白质1.3克、脂肪0.1克、碳水化合物15克和纤维0.4克。龙眼含有极其丰富的维生素C和钾，此外还含有大量的镁和铜，有补气益血之功效，对于治疗虚劳羸弱、失眠、健忘效果显著。
果肉(干)含水分0。85%, 可溶性物质79.77%, 不溶性物质19。39%, 灰分3.36%.可溶性物质中，有葡萄糖24。91%、蔗糖0.22%、酸类(酒石酸)1。26%、含氮物(其中含腺嘌呤和胆碱)6.309%等.尚含蛋白质5。6%、脂肪0.5%.
