老年人因为时间方面的因素，慢慢的会出现记忆力减退的情况。如果说想要有效的改善老年人的记忆，在饮食方面应该多吃一点点花生。毕竟花生含有大量的卵磷脂和脑磷脂，适当的吃花生能够延缓脑功能的衰退，并且还可以有效的改善血液循环，增强记忆。
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其实对于老年人来说，在生活中也需要吃一些坚果类的食物，比较常见的就是核桃，栗子。
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另外小伙伴们要多吃一些鱼类，肉类，鸡蛋，谷类的食物，毕竟这些食物当中含有大量的蛋白质，维生素和碳水化合物。
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当然老年人也可以多吃一些含有维生素B族类的食物，含有丰富叶酸类的食物，含有不饱和脂肪酸类的食物。其中这类食物当中包括牛奶，豆制品，新鲜的绿叶蔬菜水果等等。
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不过对于小伙伴们来说，每个人的自身情况是不一样的。到底适合吃哪类食物，也需要根据自身的情况综合决定。
禁忌
(1)豆奶含有植物雌激素，这可能会提升乳腺癌的风险。所以，如果你有乳腺癌的家族病史，就需要咨询医生能 不能喝豆奶。
(2)用鸡蛋冲豆奶。鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种根本不能吸收的物质。
(3)加红糖。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。 豆奶：降低心脏病风险。豆奶含有可溶解纤维以及大豆蛋白质。大豆能降低对心脏有害的LDL(低密度脂蛋白)水平和甘油三酸脂，从而降低心血管疾病的风险。如果你的食谱里用豆奶代替了牛奶，那么请选用加入了维生素A、D以及钙的加强型豆奶。
