洋葱在日常的生活当中,属于非常常见的一种蔬菜。由于它的口感不错,小伙伴们会购买洋葱。而我们在购买洋葱的时候,怎么判断洋葱有没有坏,首先要看一下洋葱的颜色。如果说我们要购买的是紫色的,洋葱通常情况下,紫色的洋葱在切开之后内心是乳白色的,层层分明。
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但对于大部分小伙伴来说,在购买洋葱的时候,洋葱切开之后,表面出现了凹凸不平,甚至于有发绿发黄甚至于发霉的情况,这样的洋葱肯定是坏的。
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如果说洋葱从表面来看特别的正常向好的,但是手只能在洋葱表面适当地捏的时候会出现痕迹,并且有酸臭的味道。这时候我们要切开洋葱,并且要看看洋葱是不是发霉。
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对于小伙伴们来说,在购买洋葱的时候,也可以适当的闻洋葱的味道,毕竟洋葱有独特的气味。如果说我们在闻洋葱味道的时候,发现洋葱散发着苦味,这时候一定要远离。
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小伙伴们需要注意,正常的洋葱口感是清脆的。如果说洋葱通过手感发现特别的硬,用手指抠下一块果肉,要是洋葱摸在手里面手感较软,就说明洋葱坏了。
食物相克
洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。
洋葱和海带
洋葱和海带不能一起吃,海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。
洋葱和鱼
洋葱和鱼不能一起吃,鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。
洋葱和虾
洋葱和虾不能一起吃,虾形成草酸钙产生结石。