奶茶的制作方法是什么 反式脂肪酸的制作原理是什么?

2022-07-15 14:50:06

首先把茶水煮好并过滤掉茶叶,然后加入牛奶和白砂糖搅拌均匀,一道奶茶就做好了。接下来小编就和大家详细讲解一下。

工具/材料

牛奶一瓶,红茶一包,白砂糖适量。

操作方法

01

首先准备好要用到的一瓶牛奶和一包红茶。

02

然后锅中放入适量的清水,把茶叶倒进去煮开。

03

接着把茶水过滤到碗中,之后放凉。

04

然后在碗中加入适量的牛奶。

05

接着加入适量的白砂糖,搅拌均匀就可以了。

06

一道美味可口的奶茶就做好了,希望大家能够喜欢。

制作原理

反式脂肪是植物油经过部分氢化处理过程中产生的,方法是在少量的镍、钯、铂或钴等触媒金属的帮助下,将氢加入植物油里产生氢化反应。随着氢化反应的进行,反式脂肪酸的含量会减少,如果此氢化反应能进行完全,那么是不会留下反式脂肪酸,但是反应最后的油脂产物会因为过硬而没有实际使用价值。

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