首先我们在处理枇杷叶子的时候，由于枇杷叶子的表面有很多的毛，在这个时间段我们直接用刷子对枇杷叶子进行刷洗。而在刷洗完成之后，还需要利用清水反复的冲洗。一般反复冲洗多次以后，枇杷叶子表面的毛就全部去掉了，之后我们再利用枇杷叶子煎水或者是泡水喝。
01
对于小伙伴们来说，在日常的生活当中，想要去除枇杷叶子表面的毛，那么就直接用清水进行浸泡。一般将枇杷叶子泡完以后，我们取出来，并且把它放在大盆当中。
02
家里面有比较大的竹扫帚，在这个时候我们就是要借助它在水当中，不停的搅拌。一般情况下，搅拌3~5分钟的样子就需要及时的更换一次水，水更换完了，之后再继续搅拌。
03
很多小伙伴觉得日常生活当中，购买枇杷叶子特别的害怕去除毛。其实我们自己也需要注意，在购买的时候，应该选择老一点的枇杷叶子，因为老一点的枇杷叶子毛是特别少的。
04
如果小伙伴们害怕枇杷叶子上面的毛去除不干净，在这个时候，我们再煎煮的时候，煎煮好了之后，及时的把枇杷叶子扔掉，就能够在药液当中，避免枇杷叶子上面的毛出现。
作用机理
酶蛋白与其它蛋白质的不同之处在于酶都具有活性中心。酶可分为四级结构:一级结构是氨基酸的排列顺序;二级结构是肽链的平面空间构象;三级结构是肽链的立体空间构象;四级结构是肽链以非共价键相互结合成为完整的蛋白质分子。真正起决定作用的是酶的一级结构，它的改变将改变酶的性质(失活或变性)。酶的作用机理比较被认同的是Koshland的"诱导契合"学说，其主要内容是:当底物结合到酶的活性部位时，酶的构象有一个改变。催化基团的正确定向对于催化作用是必要的。底物诱导酶蛋白构象的变化，导致催化基团的正确定位与底物结合到酶的活性部位上去，重金属离子会与活性部位结合使酶失活。
