对于小伙伴们来说，如果想要吃沙漠蝗虫的话，一般情况下，直接制作椒盐蝗虫，味道是比较棒的。其实我们自己也知道蝗虫是害虫，可能会祸害我们的粮食。而我们在日常的生活当中想要吃沙漠蝗虫的时候，其实是可以吃沙漠蝗虫的。
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但小伙伴们需要注意的是沙漠蝗虫来源于非洲，是一种非常危险的蝗虫。它的身长可能会达到7~8厘米，看上去特别的吓人。
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不过我们可以选择合适的烹饪方法来制作沙漠蝗虫，不得不说，沙漠蝗虫吃的不仅有营养，而且口味也不错，富含有大量的蛋白质。
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人们在日常的生活当中，吃沙漠蝗虫的时候是可以的，并且还能够维护生态平衡。
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不过对于众多的小伙伴来说，处于特殊时期的蝗虫最好不要吃。因为这类时期的蝗虫可能被喷洒了大量的杀虫剂，体内还有杀虫剂比较多。人们吃了之后，可能会对身体造成影响。
主要危害
沙漠蝗虫(Desertlocust)属于暴发性、迁飞性和毁灭性害虫，起源于非洲，在近千年的历史上是引发非洲蝗灾的头号害虫，其大暴发年份的侵袭区可波及整个非洲大陆、中东以及地中海沿岸的57个国家，总面积达2900万平方千米。长期以来，该蝗虫在非洲大陆和中东地区频繁发生并大规模跨区域、跨国界远距离迁飞危害，对农业生产构成严重威胁。蝗群的破坏潜力巨大。规模为1平方公里的蝗群一天的进食量与3.5万人的进食量相当。
严重危害各种栽培作物，如棉花，苜蓿，各种豆麦、小麦、大麦、玉米、亚麻、烟草、番茄、马铃薯、瓜类(甜瓜、西瓜、黄瓜等)。野生植物中特别喜食一种骆驼刺和其他唇形花科以及野生和栽培的木本植物，如葡萄、伏牛花、杏树，西洋樱属、扁桃、桑树、柑橘、海枣，无花果，石榴、木瓜和其他树木。
一般来说，蝗虫、蚱蜢和蟑螂是常见的昆虫过敏原。蝗虫信息素或交配期间产生的激素，结合尺度，翅膀和蝗虫的角质层，增加大量的尘埃在空气中或其他化学物质(如酚类化合物)，可以作为过敏原对人类和引发过敏反应主要在人已经容易患上哮喘。这种呼吸道疾病通常被称为肺湿疹或实验动物过敏。接触通常是无意的(有害的)或通过专业活动(昆虫饲养设施和实验室，那里对戴口罩有严格的规定)。哮喘可在初次接触后一至两年后出现。
蝗虫专家马丁·恩瑟林克在《科学》杂志上对失控的蝗虫种群进行了如下生动的描述:
"在11月一个美丽的早晨(摩洛哥)，很明显，即使从远处看，这个小村庄周围的树木也出了严重的问题。它们身上覆盖着一层粉红色的光泽，好像它们的叶子正在变色……"
"你越靠近，颜色就会变成一团蠕动的东西;每棵树上都有一顶巨大的昆虫帽，它们吞噬着小树叶。再走近一点，你会听到一声柔和的细雨:蝗虫的粪便源源不断地落在地上。"
没有证据表明沙漠蝗灾会在特定年份后发生。相反，蝗灾是间歇性发展的。自古埃及法老时代起，就有蝗虫灾害的报道。在20世纪，沙漠蝗灾分别发生在1926-1934年、1940-1948年、1949-1963年、1967-1969年和1986-1989年。 在1988年的沙漠蝗灾期间，蝗虫群从毛里塔尼亚跨越大西洋到加勒比海，在10天内飞行了5000公里。 在2003-2005年蝗虫暴发期间，22个国家遭受了沙漠蝗虫的侵袭 ，西非地区有800多万人受到影响，谷类作物颗粒无收，高达90%的豆类和草场遭到破坏。耗用了6亿美元和1300万升农药才将疫情控制住。
此类事件缺乏周期性，蝗灾地区的降雨量也不确定，因此很难预测蝗灾的爆发。
