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南方比较有特色的水果有南酸枣,它的外观和枣子非常相似,里面的核非常大,果肉吃起来酸酸甜甜的,和北方的酸枣有一些相似,但并没有苦味,这个果子还可以叫做无盐果,因为它的种子上面有5个孔,还可以加工成酸枣糕。
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南方水果还有番荔枝,还可以叫做佛头果以及释迦,果肉的感觉有点像红豆沙,里面有很多石细胞颗粒,所以吃起来有沙沙的感觉,经常做成果汁来喝。
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南方的水果还有木奶果,是比较有名的野果,和李子比较相似,产量还是非常高的,大概一棵树上面就可以有几百颗果实,果肉酸酸甜甜的非常可口,树型也非常好看,所以有一定观赏价值。
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南方的水果还有枇杷,还可以叫做芦柑,浑身都是宝,果皮果核都非常有用,有咳嗽问题的人就可以用枇杷叶煎煮一些水来喝。
药用
功效:叶、根、果皮均可入药，止咳平喘、解毒止痒，果实提取物倍半萜内酯具有抗肿瘤的作用。
化学成分:将木奶果根粗粉，加75%乙醇提取，所得浸膏分别用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇进行极性划段，分段收集，得一新化合物。该化合物的结构通过红外光谱、紫外光谱、质谱、核磁共振谱(含二维核磁共振谱)确定，为倍半萜内酯化合物，经厦门大学和天津大学查新，证明为新化合物，具有、抗肿瘤活性成分，命名为木奶果内酯。将木奶果根、叶和果实分别粉碎成粗粉，水蒸汽蒸馏，石油醚萃取得挥发油。用气相色谱一质谱对挥发油化学成分进行分析。木奶果根中提取的挥发油分离出37个峰，鉴定出34个化合物，占总油量的98%;木奶果叶的挥发油与木奶果根中相同的成分有10个，占相对含量的77%;木奶果果实的挥发油与木奶果根中相同的成分有7个，占相对含量的70%。其中，正十六碳酸(8.36%、24.77%、29.53%)、丁基甲氧基苯(21.77%、23.73%、17.47%)、9，12-十八碳二烯酸(5.75%、6.96%、11.59%)、2(2-乙基己基)-邻苯二甲酸酯(2.48%、4.22%、5.67%)、十四碳酸(2.86%、3.24%、2.16%)、十八碳酸(0.49%、3.15%、2.50%)为根、叶、果实挥发油中共有成分，化合物类型以脂肪酸、苯酚衍生物为主。
