基本不打农药的7种蔬菜是：丝瓜、南瓜、大蒜、茼蒿、生菜、萝卜和红薯。例如茼蒿，它具有蒿之清气、菊之甘香，可以说是天然的驱虫剂，所以很少使用灭虫药。
1、丝瓜
自然种植的丝瓜，使用农药较少。但大棚中丝瓜就不一定，因为属于反季节蔬菜，容易使用植物激素。
2、南瓜
秋季盛产的蔬菜之一，极少招惹虫害，病灾害也比较少。不过，购买时要避免腐烂、发霉的南瓜。
3、大蒜
大蒜的气味已经让虫子无法接受，所以很少使用农药，几乎全年不用药。在肥料方面，大蒜用量也较少。不过，大蒜蘸水后容易发霉、变黄，所以购买时摒弃此类大蒜。
4、茼蒿
茼蒿具有蒿之清气、菊之甘香，可以说是天然的驱虫剂，所以在灭虫药方面很少使用。
5、生菜
虽然我们人类认为生菜脆、嫩，可能招惹虫害，但是生菜生长期短，属于速生菜，打农药反而不利于存活。不过，容易有小蜗牛啃食。
6、萝卜
白萝卜、胡萝卜，都长在土壤中，即使有虫害，也只是啃食叶子，对萝卜生长无妨碍，所以也极少使用农药，不过使用化肥是确实存在的。
7、红薯
虽然有时红薯的外表看起来不平整，甚至有虫洞的感觉，但是红薯确确实实是不用农药的植物。
做法
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出来;
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水)揉搓成团，然后加入一小勺食用油，以防止粘手，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅或绿豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完;
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
