基本不打农药的蔬菜有哪些 南瓜饼怎么做 南瓜饼的做法步骤是什么?

2022-07-11 10:33:27

基本不打农药的7种蔬菜是:丝瓜、南瓜、大蒜、茼蒿、生菜、萝卜和红薯。例如茼蒿,它具有蒿之清气、菊之甘香,可以说是天然的驱虫剂,所以很少使用灭虫药。

1、丝瓜

自然种植的丝瓜,使用农药较少。但大棚中丝瓜就不一定,因为属于反季节蔬菜,容易使用植物激素。

2、南瓜

秋季盛产的蔬菜之一,极少招惹虫害,病灾害也比较少。不过,购买时要避免腐烂、发霉的南瓜。

3、大蒜

大蒜的气味已经让虫子无法接受,所以很少使用农药,几乎全年不用药。在肥料方面,大蒜用量也较少。不过,大蒜蘸水后容易发霉、变黄,所以购买时摒弃此类大蒜。

4、茼蒿

茼蒿具有蒿之清气、菊之甘香,可以说是天然的驱虫剂,所以在灭虫药方面很少使用。

5、生菜

虽然我们人类认为生菜脆、嫩,可能招惹虫害,但是生菜生长期短,属于速生菜,打农药反而不利于存活。不过,容易有小蜗牛啃食。

6、萝卜

白萝卜、胡萝卜,都长在土壤中,即使有虫害,也只是啃食叶子,对萝卜生长无妨碍,所以也极少使用农药,不过使用化肥是确实存在的。

7、红薯

虽然有时红薯的外表看起来不平整,甚至有虫洞的感觉,但是红薯确确实实是不用农药的植物。

做法

1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出来;

2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,以防止粘手,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;

3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅或绿豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完;

4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;

5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。

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