在现实生活中，如果说小伙伴们想要让折耳根保鲜的话，一般将折耳根存放在温度湿度都特别合适的地方。如果说温度和湿度特别的高，容易出现腐烂的现象。另外还需要将折耳根放在阴凉通风的地面上，并且适当的喷一些清水。
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其实小伙伴们在日常的生活当中，为了能够有效的让折耳根保鲜的话，我们也可以直接用清水来进行浸泡。毕竟在这样的情况下，能够最大程度的保存折耳根里面的水分，一般可以保存5~7天的样子。
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由于冰箱里面的温度是特别低的，一般在0~8℃左右，我们也可以直接将左耳根放到冰箱里面保鲜冷藏。
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不得不说，有些小伙伴为了让折耳根保鲜，他们往往会将折耳根放到真空的袋子当中，然后再将袋子里面的空气抽去，放到冰箱当中冷藏就可以了。
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对于部分小伙伴来说，他们在保存折耳根的时候，为了能够有效的延长保存时间，可以将折耳根晒干以后，直接存放，这样也能够保鲜。
作用
1.抗菌
现代研究表明，其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素(癸酰乙醛)。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分，对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。
2.利尿
鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。
3.消炎
临床实践证明，鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效，对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。
4.增强免疫力
鱼腥草还能增强机体免疫功能，增加白细胞吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血，促进组织再生，扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。
