杏仁;醋;麦子
小米粥最忌放杏仁、醋、麦子。杏仁会引起人体强烈不适更甚者导致干呕;醋会破坏小米本身的功效;麦子可能造成肠胃不适。
在生活当中经常喝小米粥的话，对身体都是非常好的，不仅会让我们的皮肤变得越来越红润，而且对我们的肠胃也是很不错的，但是小米粥虽然好，在熬制的时候，也要忌讳放这几种食物。
1、杏仁
杏仁对润养肠胃、缓解剧烈咳嗽也有好处，但是若二者一起烹饪，相生相克将会引起人体强烈不适更甚者导致干呕。
2、醋
这当中含有的一定成分将会破坏小米的功效，通常做饭二者一定不能放在一起烹饪，否则会破坏小米本身的功效，对人体虽无害却也没有什么好处。
3、麦子
二者属性都为阴凉，两种凉性食材一起吃极有可能造成肠胃不适，引起疼痛等问题。
作用
小米对体弱多病的老人很有滋补效果，五谷杂粮对老年人都很有帮助，常吃小米能够有益五脏健康，充津液，壮筋骨，长肌肉。
