首先要找到冷藏室里的水产生的原因，有可能是冰箱的门没有关好，当外界温度较高的空气进到冰箱后，所含的水蒸气会产生液化现象。这时候我们只要注意平时随手关好冰箱，或者看看冰箱的封条，需不需要更换。
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夏天频繁开关冰箱也会产生水珠，理由跟上面一样，依然是空气中的水蒸气遇冷液化。这种情况下，我们只要减少冰箱的开关次数，就能减少冷凝水的产生。
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保鲜室里是有一个排水孔的，它的作用就是把冷凝水排出冰箱，如果冰箱长期没有清理，排水孔可能会被冰箱里的杂物堵塞，如果遇到这种情况，我们只要把排水孔清洗干净即可。
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如果放进冰箱的食物温度过高，也会迅速产生大量的水蒸气液化现象，我们平时要注意过热的东西放入冰箱之前，最好先让它冷却一会儿。
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含有水分较多的食物，最好用保鲜袋封装，如果是用碗盘存放的食物，养成加盖的好习惯，这样都可以避免其中的水分蒸发引起冷藏室积水。
发展趋势
随着我国经济的高速发展与人们生活水平的提高，生鲜与速冻食品具有巨大的发展潜力，为了保障生鲜与速冻食品在流通中的安全与质量，一方面要不断改造与新建不同类型的冷藏冷冻仓库，这是基础及核心，与此同时，还要强化预冷环节、健全冷藏运输系统，还要加强食品流通全过程的温度控制，只有建立健全以冷库为核心的冷链物流系统才能最终保障食品的安全与质量。冷链物流是一个社会化的系统工程，单一企业是难以实现的，企业的冷藏设施应该社会化，冷库的服务功能应该向上下延伸，应该倡导与促进第三方综合冷链物流企业的发展，应该倡导与促进冷库与冷藏运输企业之间的合作。
