饮用龙井茶的注意事项是什么 龙井茶的贮藏方法是什么 怎么存放龙井茶?

2022-06-27 15:20:52

龙井茶是我国的茗茶之一,不过饮用龙井茶也应注意一些事项。下面,我们来看看饮用龙井茶时应该注意哪些问题吧。

操作方法

01

不可空腹喝茶

在喝龙井茶的时候要注意不可以在空腹的状态下饮茶,否则会发生胃痛等症状。

02

不喝太烫的茶水

虽然沸水泡茶会使龙井茶更加清香可口,然而在喝茶的时候应该等茶冷却一点之后再喝,如果喝太烫的茶水则容易引发胃病等症状。

03

喝冷茶

龙井茶水冷却之后应加入一些热水才能喝,喝温茶具有暖胃的作用,而冷茶则容易使人发生滞寒等症状。

04

浓茶

浓茶含有咖啡因等成分,会使人发生头痛、失眠等症状,因此,在泡龙井茶的时候应该注意茶叶量,不可以泡太浓。

贮藏方法

龙井茶的经济价值较高,生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变,不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种贮存方式,特别要注意以下几点:

第一,龙井茶水分含量尽量要低,不得高于6%,要求龙井茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。

第二,储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。

第三,严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面,因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸,这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。如把茶叶和樟脑丸、香料、药物等放在一起,或把茶叶放在气味较浓是新木器、新漆器里,在几个小时后就会感染到这些东西的气味,若喝了轻则使人不快,重则不能饮用。

第四,避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响,特别是将茶放置于强光下太久,很容易破坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用。

第五,防止茶叶挤压。避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形。

第六,分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶,分批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。

关闭
精彩放送