尿酸过高，就会引发痛风疾病，所以应该吃一些有助于降尿酸的食物，如芹菜、黄瓜、西红柿、大米等，其中降尿酸最快的食物是芹菜，号称降尿酸的“超级小能手”。
详细内容
01
芹菜里面含有丰富的维生素B、矿物质、胆碱、膳食纤维等营养素，所以芹菜在促进嘌呤代谢方面特别给力，会减少尿酸形成，促进排尿，使体内的尿酸含量降低。芹菜在医学上起到了缓解痛风疾病症状的作用。
02
尿酸是嘌呤的代谢产物，摄入嘌呤多后，尿酸就会多。如果不能及时排出，就会引发通风，非常痛苦。
引发疾病
无症状期。患者仅有血尿酸持续增高或波动性增高，而无临床表现。从血尿酸增高至出现症状的时间可长达数年、十多年，有些甚至终生不出现症状。
急性关节炎期。患者常在半夜突然发病，因关节疼痛而惊醒。初为单侧关节炎，偶有双侧或先后发作，以第一跖趾关节为多见，其次为踝、手、腕、膝、肘及足部其他关节，病情反复，可发展为多关节炎，出现红、肿、热、痛和活动受限，大关节腔亦可有渗出，出现有发热、疲倦、厌食、头痛、白血球增，血沉加快，经1-2周后症状缓解。
慢性关节炎期。表现为多关节受累，发作较频，缓解期短，疼痛加剧，可出现痛风石、关节畸形或活动受限。
