香蕉不能和其他食物同吃的种类包括：不能和酸牛奶同吃、不能和土豆同吃、不能和芋头同吃、不能和甘薯同吃、不能和阿司匹林药品同吃等。
详细内容
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不能和酸牛奶同吃：脾胃虚寒的人士，如果喝了冰冻的酸奶，再吃能够促进肠道蠕动的香蕉，往往容易发生腹部疼痛或者腹泻的情况。
02
不能和土豆同吃：香蕉和土豆同吃容易产生副作用，这两样食物本身所含的物质，如果在一起，就产生一定的化学反应，并形成对人体有害的毒素。这种毒素的副作用就是：人的脸部肌肤容易长斑。
03
不能和芋头同吃：芋头含有丰富的维生素和各种人体所需的微量元素，尽管芋头富含营养价值，但和香蕉同吃后，往往容易引起腹部气胀不适。
04
不能和甘薯同吃：香蕉和甘薯同吃，则容易引起不良反应，造成身体不舒服。最典型的症状就是容易引起肚子胀。另外，还常常会有胃部反酸的症状出现。
05
不能和阿司匹林药品同吃：香蕉含糖量相当高，吃进人体后容易形成某种特殊的复合体，这种物质会和阿司匹林所含的成分产生化学反应，从而影响到人体对药物的吸收。
经济价值
香蕉是热带亚热带重要的水果之一。据联合国粮农组织生产年鉴资料分析：1960年在香蕉、柑橘、葡萄、苹果和芒果等5种主要水果总产量10600万吨中，香大蕉的产量占14.2%(1500万吨)，排第三位，与苹果占的位置相同;1970年在总产16500万吨中香蕉占18.8%(3100万吨)，排名第三位而超过苹果; 1980年在总产的23 100万吨中，香蕉总产占26.4%(6100万吨)排名第二位，仅次于葡萄的29.0%(6700万吨); 1990年香蕉的总产为7100万吨，1995年香蕉的产量仅次于柑橘居第二位，总产达7600万吨。可见世界香蕉的产量从1960年至1995年均呈直线上升，在世界主要水果总产量中保持着第二至第三位，30多年来香蕉的总产量增长了4倍多。[6]
香蕉是国内外市场上经济效益显著的水果产品之一。香蕉为草本果树，速生快长、投产年限短、产量高，可周年供应，经济效益特好，深受各香蕉生产国及蕉农的重视。目前我国华南地区栽培香蕉的面积正不断增加，产量正逐步提高，已成为我国华南地区各省大宗的栽培果树。在良好的栽培条件下高产的香蕉每666.7平方米可达4500千克，香蕉单株最高产量为78千克。在正常的管理下每666.7平方米蕉园可达2000～3000千克，可获纯利2000元左右，是蕉农的重要经济来源。
