葡萄过量的食用有可能是会引起上火的，而对于大多数身体健康的人来说适量吃葡萄应该是不会引起上火的，并且葡萄有着糖分以外还有丰富的营养元素，钙、铁、锌等微元素，对于身体的健康是有好处的，而且葡萄的味道是又酸又甜，可以适量食用。
详细内容
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葡萄是很多人非常喜欢的水果之一，不只爱吃葡萄，还喜欢吃葡萄做的果冻，因此很多人都担心会不会上火，其实葡萄和大多数水果都一样，有着补充维生素，糖分的作用，但葡萄过量也是有可能会引起上火的，严重的会引发糖尿病。
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吃完葡萄切记不能马上喝水，否则可能会引发腹泻，因为葡萄有着很多的水分和一些维生素物质有着润肠通便的作用。洗葡萄一定要洗干净，尽量不要和海鲜、牛奶一起食用，可能有一些呕吐等负反应;不过量的食用葡萄是不会引起上火，过多的食用的话还是对身体健康有些影响的，还是要合理的食用。
营养价值
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。
