在水产市场购买虾的时候,基围虾总是比普通虾贵,这两者有什么区别呢?基围虾与普通虾的生活习性、形态特征、分布位置都不同,以下就为大家详细解答。
详细内容
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生活习性
相对于普通虾,基围虾更喜欢在沙底下、泥底等海区生存,并且对环境的适应力很强,经常在地质里面,只漏出眼睛和触须。而普通虾则是在浅海的泥沙底,经常跑到泥沙上面,活动区域官方,经常跑到各类海域捕捉浮游生物。
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形态特征
基围虾的身体显现为淡棕色,具有6到9尺的额角上喙,并且没有中央沟,具有座节刺,没有外肢。普通虾则是身形长又扁,颜色呈现浅灰色,并且具有7节体节。
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分布位置
基围虾分布于国内东海南海、日本东海等水域,普通虾则是在黄海渤海及长江以北等各个海区。
奇特品种
幽灵虾
(Ghost Shrimp) 一种小型淡水虾类。它们通常被称为幽灵虾是因为其全身完全透明,甚至可以清楚的看到内脏。在渔业生产中主要用作钓鱼的诱饵或是时常被当作饲养蚌蛤的敌害而根除。然而对于宠物爱好者来说,它们是喂养较大鱼类的鱼食,更甚者近年来由于个人喜爱而将幽灵虾作为最钟爱的观赏鱼宠物进行喂养,除了它们很容易喂养之外,它们奇特的外形也深深吸引了人们。
双色虾
据国外媒体报道,英国一名渔民在距离东约克郡布里德灵顿大约10英里(16.09公里)的海域,捕到一只极其罕见的双色龙虾,它一半身体呈红色,另一半身体呈黑色。渔民把这只被戏称为“哈利·奎恩”的龙虾送到了北约克郡的斯卡博勒海洋生物中心,海洋专家将对其进行分析,他们称,出现双色龙虾的概率仅为五千万分之一。该中心发言人托德·格尔曼说:“以前也曾发现过非常罕见的彩色龙虾,但是这只的与众不同之处,在于它的两种颜色是沿它背甲上一条几乎笔直线分开。”他说:“我们经常会发现蓝色、红色和黄色龙虾,但这只是我们听说过的最奇怪的一只,它的一侧是黑色,一侧是暗红色,”它的一只前爪是红色,另一只是黑色,正好与身体两侧的颜色相反,因此被戏称为“哈利·奎恩”。 哈利·奎恩是一个虚构的丑角,他穿一身一半红、一半黑的衣服。“双色龙虾一般都是一侧是一种颜色,另一侧是另一种颜色,但是这只的两边同时有两种颜色。”格尔曼说:“通常发现双色龙虾的概率是五千万分之一,但是我不知道发现像‘哈利·奎恩’一样的龙虾的概率是多少。这只龙虾来到我们中心后,我们联系了康沃尔国家龙虾养殖场,他们表示,他们从没见过像哈利·奎恩’的龙虾。”海洋专家认为,这只龙虾大约有5或6岁。斯卡博勒海洋生物中心的麦卡拉·布维内斯表示,“哈利·奎恩”可以长到比其他的3倍大,而且能再活60或70年,届时食肉动物将拿它没办法。这只与众不同的龙虾将被放进该中心的奇异展的展箱内。
蓝壳龙虾
彭城壹号一家餐厅的张先生在开明市场买了11斤龙虾,发现其中有一只竟然是蓝色的。
记者看到,这只蓝色龙虾头尾和双钳的上面、背部都是深蓝色,头尾和双钳的下面、腹部则是浅红色,个头比正常龙虾略大一点。张先生说,上午去开明市场以每斤9元的价格购买了11斤龙虾,约100多只。返回餐厅后将龙虾放在水中浸泡,才发现这只蓝色龙虾。
据徐州市水产科学研究所工作人员介绍,海产有一种蓝色龙虾,是美洲龙虾的基因变异,较为罕见,但可以食用。至于从市场买到的蓝色龙虾,疑似龙虾生活环境被污染,导致水质包含重金属,或者饲料中包含添加剂,才会导致龙虾变色,此类龙虾最好不要食用。
白色盲虾
英国科学研究小组发现,加勒比海「开曼群岛」以南一处海沟,出现超耐热盲虾,它们不但能在450℃高温深海中畅游,背部还多了发光器,帮助它们在漆黑中前进。2011年4月,研究小组在距离海面5公里的海床处发现多个火山口,且出现成群结队的白色盲虾在附近聚集。从火山口涌出的热泉高温达摄氏450℃,足以让「铅」熔解,不过这些海虾非但没有被煮熟,还能安然无恙的成群结伴悠游,令人十分好奇。
研究人员表示,观察这些背部发亮的海虾,将它们和火山口的其他动物作比较,有助於了解动物如何在深海中分布及进化。此外,该小组除了找到发光盲虾,还发现新品种的蜗牛、蛇状鱼类和片脚类动物。