香椿种植对于土壤会有着严格的要求，就要挑选疏松且肥沃的土壤，拥有较好的保肥能力，同时也需要保证良好的透气性。一般在种植时需要挑选背靠着阳光的平原或者是丘陵，尽量不要选择在风口或者是龟洼之地。
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在种植之后也同样需要保证拥有着良好的阳光照射，能够有效促进与成长，也可以有效促进养分的吸收。如果阳光不充足可能会导致生长缓慢，还会出现发育停止的现象。
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播种繁殖的种子，如果发芽率比较低，可以在播种之前进行催芽的处理，比如在播种之前将种子浸泡在40度左右的温水中，5~6分钟。然后放在25度的环境中继续浸泡，24小时可以让种子充分的吸收水分。
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香椿一般吸水能力比较差，所以在种植的过程中需要严格的控制水分，建议种植的初期需要保证土壤的湿度，这才可以补充充足的水分。后期在干旱时期就应该充足的浇水，但是不要大量的浇水，会导致根茎缺氧而死亡。
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基本在清明前会发芽，可以在清明节之前采摘，这也是第1次采摘，拥有着浓郁的香味，质量上乘。不过接下来还是可以采摘，适时的采摘，也能有效促进更快的成长。
香椿树的象征意义：长寿。
