水果美味可口，一般情况下小伙伴们要吃应季的水果。如果说水果烂了一点点的话，就不要再吃了。毕竟有些水果只是单纯的烂了一点点，当然也有一些水果烂了以后，已经发生了霉变。如果人们吃了霉变的食物，可能会引发健康方面的问题。
详细内容
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可能有些小伙伴觉得水果烂了一点点，直接将烂了的部位剔除。孰不知有些水果烂了的部位产生了毒素，已经扩散到其他的部位，此时我们需要将烂了的水果直接扔掉。
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当然水果也有可能会出现机械性的损伤，但这种情况并不是变质。一般情况下，是不会产生危害的，比如说水果受到了碰撞导致损伤部位变软。
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而在这个时候水果里面的细胞并没有发生破损，细胞质要是溢出的话，建议小伙伴们不要使用，比如说苹果在摔坏以后，可能会变黄。虽然在人们的眼中可能感官上不太好，一般在短时间内吃完的话，影响不大。
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要是人们在平时的生活中，水果出现了机械性的损伤，并且产生了霉变。在这个时候就不要吃这类水果，因为它会影响到健康。
人工毒素
芒果:青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
桃:用工业柠檬酸浸泡。水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
大枣:用化学剂染色。用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。
桂圆:喷洒硫变艳。喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
梨:催长素令其早熟。使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
香蕉:用氨水催熟。用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
西瓜:膨大剂催大。超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
