火龙果作为美味可口的水果，相信众多的小伙伴对它是十分感兴趣的。然而我们在挑火龙果的时候，也需要小心谨慎。毕竟有些火龙果口感不好，味道不甜美。然而在挑选火龙果的时候，首先要看一下火龙果的颜色，其次要看一下火龙果的外观，最后适当的掂量一下火龙果的重量。
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首先小伙伴们在挑选火龙果的时候，如果火龙果的表皮越红的话，就说明这个火龙果特别的新鲜，当然也代表火龙果已经成熟可以食用。
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其次小伙伴们在挑选火龙果的时候，一定要看一下火龙果的外观。毕竟一个香甜可口的火龙果，色泽是非常鲜艳的，并且表皮光滑没有腐烂的情况。
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当然小伙伴们在挑选火龙果的时候，也需要用手掂量一下火龙果的重量。毕竟火龙果越重代表火龙果的汁水越多，果肉越丰满。
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可能小伙伴们在生活中，购买火龙果的时候，一般白心和红心火龙果比较多。其实小伙伴们可以根据自己的选择来挑选火龙果。而个人觉得红心的火龙果口感比较好，花青素含量也比较高。
传说故事
一位贫苦的阿兹特克妇女在沙漠中迷路，疼痛而呼救无门，处境十分危险，正在她陷入绝望奄奄一息，幻觉中慢慢进入另一个世界的路上……
悠悠中听到一股上天传来却十分清晰有力的声音!那声音告诉她赶快食用身旁的植物!赶快食用身旁的植物!她艰难地伸手去摸，已睁不开眼的她却幻觉到身旁全是盘枝错落、蔓延无度的量天尺，在这片特别酷热的沙漠上几乎没有其它植物，她幻觉中看到闪烁的红光，那是点缀在量天尺丛中星星点点的火龙果，如一把把猎猎跃动的火苗又如一颗颗卟卟跳动的心脏在此起彼伏地呼喊和激励着她挺住!一习小风千百万个满怀抱拥巨大百合花的妙龄佳丽向她跑来!
如梦如幻中，她的手触摸到了一根吹来，她感觉到了一群群摇曳多姿的仙女和一簇簇温莞灿烂的鲜花在眼前交替变换着，象是碧绿而肥厚的量天尺，当她神奇般使力拉扯并折断它时，手被刺得血淋淋的了，但她没有感觉疼痛，她似乎在被一种神奇的力量指使着，机械般地啃咬着这支肥厚的量天尺，又吃下了一颗鲜红夺目的火龙果，……
就在这近午时分，太阳更显毒狠的时刻，神奇的事件发生了!这位阿兹特克妇女舒醒过来了，体力快速恢复了，几近干裂的嘴唇魔幻般红润起来，并如波浪式地渐次传遍全身，顺利的走出沙漠!
火龙果的传说从此代代相传下来，量天尺被人们奉为神仙草，火龙果亦被称为神仙果、仙蜜果，无论其枝条、花朵、果实还是根系都成为当地人们不可缺少的独具药食功能的特别作物。作为一种神圣的象征，量天尺火龙果被世人敬重，这个传统后来随着欧洲殖民主义在全球的侵略扩张而传遍了全球。火龙果在人类可食植物果实中位居上流，并蕴意吉祥、健康、富贵、长寿等人类众多美好的理想，人们无论是拜见亲友还是探望病人，随手携带的果蓝中央必备一只火龙果，预示着诸多良好祈望，无论上至国家领导还是普通百姓，供奉祖先时都常离不开火龙果
